लाल या सफेद– किस अमरूद में है ज्यादा न्यूट्रिशन? जानें दोनों के जबरदस्त फायदे
सर्दियों में मिलने वाला अमरूद स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत का पावरहाउस माना जाता है। ठंड आते ही मार्किट में अलग-अलग तरह के अमरूद आ जाते हैं। ये खाने में जितने टेस्टी होते हैं उतने ही लाभकारी भी होते हैं। लोग बड़े चटकारे लेकर इन्हें खाते हैं और कुछ तो चाट बना लेते हैं। लेकिन अक्सर लोगों के मन में सवाल रहता है कि लाल अमरूद ज्यादा फायदेमंद है या सफेद अमरूद? दोनों ही तरह के अमरूद पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन उनके गुण और शरीर पर असर में थोड़ा फर्क होता है। ऐसे में लोगों में हमेशा इस बात को लेकर कंफ्यूजन बना रहता है कि आखिर कौन सा अमरूद ज्यादा सेहतमंद है। लाल अमरूद में जहां एंटीऑक्सिडेंट और लाइकोपीन की मात्रा अधिक पाई जाती है, वहीं सफेद अमरूद कैल्शियम, डाइटरी फाइबर और विटामिन C का बेहतर स्रोत है। ऐसे में कौन सा अमरूद आपकी सेहत के लिए बेहतर रहेगा, यह जानना जरूरी है ताकि आप दोनों के फायदे समझकर अपनी डाइट को और भी हेल्दी बना सकें। आइए जान लेते हैं दोनों की तुलना और फायदे विस्तार से। लाल अमरूद के पोषक तत्व और फायदे लाल-लाल अमरूद देखने में जितने सुंदर लगते हैं खाने में भी उतने ही मीठे और टेस्टी होते हैं। आप जान लें कि लाल रंग के अमरूद का रंग इसमें पाए जाने वाले लाइकोपीन (Lycopene) के कारण होता है, जो शरीर को बीमारियों से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इनमें लाइकोपीन, विटामिन C और A, एंटीऑक्सिडेंट्स, आयरन और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। लाल अमरूद के सेहत के लिए लाभ दिल को मजबूत करता है लाल अमरूद में लाइकोपीन पाया जाता है जो हार्ट संबंधी बीमारियों के जोखिम को कम करता है। कैंसर से बचाव में मदद लाल अमरूद में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स हानिकारक फ्री-रैडिकल्स से बचाते हैं जो कैंसर से बचाव करते हैं। स्किन ग्लो बढ़ाता है लाल अमरूद में मौजूद कोलेजन आपकी स्किन के लिए बहुत लाभकारी होते हैं ये आपके कोलेजन को मजबूत कर त्वचा को चमकदार बनाता है। वजन घटाने में मददगार लाल अमरूद में कम कैलोरी और हाई फाइबर होता है जो वजन घटाने में लाभकारी होता है। सफेद अमरूद के पोषक तत्व और फायदे लाल अमरूद के पोषक तत्वों के बारे में तो आपने जान लिया है अब सफेद अमरूद के पोषक तत्वों के बारे में भी जान लेते हैं। बाजार में सबसे ज्यादा मिलने वाले सफेद अमरूद को पाचन और इम्यून सिस्टम के लिए प्रकृति का अनमोल उपहार माना जाता है। इसमें मुख्य रूप से अत्यधिक विटामिन C, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम और पोटैशियम, फोलेट और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। सफेद अमरूद के स्वास्थ्य लाभ पाचन तंत्र को मजबूत करता है सफेद अमरूद को खाने से फाइबर कब्ज और बदहजमी में राहत मिलती है। इम्युनिटी बढ़ाता है सफेद अमरूद में विटामिन C भर-भरकर मौजूद होता है जो संक्रमण और जुकाम से बचाता है। हड्डियों को मजबूत बनाता है इसमें कैल्शियम और पोटैशियम की उच्च मात्रा होती है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में लाभकारी है। ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद होता है सफेद अमरूद, आप इन्हें आराम से बिना डरे खा सकते हैं। कौन सा अमरूद सबसे ज्यादा फायदेमंद है? अक्सर लोग पूछते हैं लाल अमरूद खाएं या सफेद कौन से ज्यादा अच्छे होते हैं तो आपने ऊपर आर्टिकल में इनके गुणों के बारे में तो पढ़ लिया है अब ऐसे में ये साफ है कि दोनों ही अमरूद सेहत के लिए लाभकारी हैं। आप अपनी जरूरत के हिसाब से लाल या सफेद अमरूद का सकते हैं।
